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每天至少要吃300克蔬菜200克水果

   2019-08-13 13:35:58 作者: 来源:大发5分PK10

  本报讯(记者贾晓宏)每天要吃300到500克蔬菜,其中一半是深色蔬菜;一天要吃200到350克水果,但果汁不能替代鲜果。今天上午,国家卫计委、中国记协、中国营养学会等联合发起果蔬营养与膳食平衡项目,呼吁儿童增加果蔬摄入,养成平衡的膳食习惯。

  新版膳食指南建议居民饮食中应该做到:餐餐有蔬菜,天天吃水果。中国营养学会理事长杨月欣说,普通人每天应该吃300至500克蔬菜和200至350克水果。蔬菜中深色蔬菜应占二分之一;有的孩子喜欢喝果汁,但果汁并不能代替鲜果,在保证卫生的前提下,尽可能吃新鲜水果。目前,我国城市儿童的超重和肥胖问题越来越严重,这与不均衡的膳食习惯密切相关。挑食、偏食是学龄前儿童普遍存在的问题,要想避免或改善这种习惯,父母在日常大发5分PK10中就要做好榜样,培养孩子养成良好的饮食习惯。果蔬中含有人体必需的营养素,维生素C和膳食纤维是维护人体健康,预防慢病的重要营养素。阜外医院主任医师陈伟伟说,大量研究已经表明,成年人每天多吃新鲜水果,因心血管疾病导致的死亡病例数量将会明显减少。

  有些孩子不爱吃水果蔬菜,营养学家支招:孩子上学或外出游玩时带上蔬菜水果,让水果蔬菜替代零食;家长以身作则,多吃蔬菜和水果;蔬菜、水果的种类应多样化,烹煮方式也应多样化,防止孩子因为吃腻某一种水果或蔬菜,进而反感吃蔬菜和水果;尽可能让孩子和家人一起用餐,研究表明,孩子在和家人一起吃饭时,会更多地吃蔬菜和水果;选择水果时可选择能量较低、营养密度高的蔬菜水果,比如金奇异果的营养密度是苹果的8倍。 J146
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